Щепа груши для копчения 330 гр.
Купить

Щепа груши для копчения

330 гр.
Кол-во в одном гофрокоробе:
36
Кол-во кор. на евро поддоне:
36
Всего шт. на евро поддоне:
1296
Вес на поддоне (кг.):
375±10%
Вес 1 единицы товара (кг.):
0,28±10%
Вес одной коробки (кг.):
10,36±10%
Цена за 330 гр.:
38,6 руб.
описание:

Грушовая щепа для копчения идеально подходит для копчения мяса, рыбы, сыров и птицы. Использование грушевой щепы для копчения гарантирует вашим блюдам тонкий и очень нежный аромат, а лёгкий фруктовый оттенок не отвлекает от вкуса самого продукта.

Купить

Купить щепу груши для копчения

Копчение улучшает качество продуктов даже с самым невыразительным вкусом, при этом процесс горячей обработки повышает срок хранения мяса, рыбы и других деликатесов в несколько раз. Чтобы результат всегда был ожидаемым, необходимо внимательно отнестись к выбору древесного сырья. Традиционно для копчения используются фруктовые породы и другие сорта древесины. Отмечается, что груша придает продуктам нежный аромат и приятный вкус. В компании «Сварожич» вы можете купить щепу груши для копчения в удобной фасовке по разумной цене.

Свойства породы

Древесина грушевых деревьев содержит много смол, придающих продуктам нежный, едва уловимый фруктовый аромат. Для копчения жирных сортов мяса и рыбы этот вид щепы — не самый лучший вариант, а для термической обработки нежирной речной рыбы, птицы, сыров и других деликатесов он подходит идеально. Полученный результат порадует любителей высокой кухни.

Кроме традиционного копчения, щепу можно использовать на гриле для обогащения шашлыка, овощей и другого мангал-меню. В процессе горячей обработки не образуется избыточное количество дыма и копоти. Копчение происходит равномерно и в ускоренном режиме благодаря большому числу эфирных масел во фруктовых породах щепы.

Идеальная щепа для копчения, груша придает золотистый цвет и не забивает естественный вкус продуктов. Этот сорт древесины можно смешивать с другими видами сырья для получения новых гастрономических оттенков.

В компании «Сварожич» вы всегда купите щепу груши для копчения отменного качества. Для ее приготовления используется здоровые сорта древесины, собранные в чистых регионах РФ. После сбора сырье в обязательном порядке проходит несколько этапов очистки, сортировки и проверки на качество.

Вверх