- / / /
Щепа Бук в мешках (фракция 1-3)
- Уникальный бренд
- Доставка в любой город РФ
- Бесплатно проконсультируем по всему ассортименту
Для приготовления копченых блюд идеально подходит щепа бука, имеющая размер 1–3 мм. Вы можете использовать ее для готовки рыбы, мяса, овощей и добиться уникального вкуса продукта. Мы предлагаем только качественный продукт, который не содержит вредных веществ, не выделяет их при горении и не изменяет вкус блюд.
К основным преимуществам щупы из бука, которую вы можете у нас купить оптом в мешках, стоит отнести:
- натуральность – мы реализуем щепу из натурального бука;
- экологичность – щепа не обрабатывается веществами, вредными для здоровья человека;
- высокое качество – мы тщательно проверяем все поставки;
- приятный и нерезкий аромат при копчении;
- экономичность – для достижения необходимого результата требуется небольшое количество щепы, стоимость которой максимально доступна в нашем магазине.
Копчение на буковой щепе позволяет добиться золотистой корочки, а также тонкого запаха, который не перебивает, а дополняет вкус блюд. Стоит отметить густоту дыма от буковой щепы, за счет чего вы быстрее приготовите большой объем продуктов.
Производство качественной щепы требует не только специального оборудования, но и навыков. Для изготовления материала используются качественные стволы без гнили и других дефектов, которые могут повлиять на состав дыма и вкус продукта. Один из важных процессов производства щеп из бука включает в себя удаление пыли и коры, что дает возможность обеспечивать высокое качество материала. Фракция 1–3 мм является довольно востребованной как в частном использовании, так и промышленном. Тщательный контроль, а также соблюдение условий хранения, в том числе показателей влажности, позволяют сохранить качество продукта на высоком уровне.
